— PIZZE BIANCHE —

Italia

base pizza, dopo cottura: burrata, pesto genovese, pomodorini, basilico

Biancaneve

mozzarella, prosciutto crudo, grana, rucola

Saporita

mozzarella, patate, rosmarino, pancetta

Follia

mozzarella, cipolla, salsiccia, ricotta

Sfiziosa

mozzarella, brie, pancetta, rucola, pomodorini

Giunone

mozzarella, spinaci, acciughe, salsiccia, funghi porcini, grana

Maurizia

mozzarella, gorgonzola, semi di finocchio, bresaola

Fredda

base pizza: a fine cottura olio, sale, pepe, ricotta, rucola, pomodorini, bresaola

Gorgonzola lardo

mozzarella, lardo di Colonnata, gorgonzola, noci

Radicchio lardo

mozzarella, radicchio di Treviso, lardo di Colonnata, glassa di aceto balsamico

Scugnizzo

mozzarella, salsiccia, friarielli 

Vesuvio (pasta alta)

pomodorini, pachino, olive, bufala a fine cottura, basilico 

Laura

mozzarella, mascarpone, prosciutto crudo

Norvegese

mozzarella, mascarpone, salmone

Brasiliana

mozzarella, mais, polpa di granchio, rucola

Spianata

olio, sale, rosmarino

Pizza di Stagione

mozzarella, funghi porcini, radicchio di Treviso, pancetta 

Leggera

mozzarella, philadelphia, rucola, crudo

Delizia

mozzarella, pomodoro a fette, philadelphia, crudo

Controcorrente

mozzarella, pomodoro a fette, salmone, philadelphia, rucola

Arrogante

mozzarella, provola affumicata, misticanza, noci

Fiori e Pancetta

mozzarella, fiori di zucca, pancetta coppata

Fiori e Acciughe

mozzarella, fiori di zucca, acciughe

Fiori e Salsiccia

mozzarella, fiori di zucca, salsiccia

Fiori e Stracchino

mozzarella, fiori di zucca, stracchino

Zucca e Noci (solo in stagione)

mozzarella, zucca al forno, gherigli di noci

Zucca e Porcini (solo in stagione)

mozzarella, zucca al forno, porcini

Bice

mozzarella, zucca al forno, provola, speck

Mortazza

mozzarella, burrata a fine cottura, granella di pistacchio, mortadella